Уроки Школы Здоровья

 

          Люди, которые тщательно следят за здоровьем, знают: чтобы получить нужную дозу витаминов, вовсе необязательно бежать в аптеку. Морковка, капуста, огурцы свекла, лук и прочие овощи, которые найдутся на любой кухне, с легкостью восполнят запас необходимых питательных веществ. Чтобы сырые овощи кушать было не скучно, можно приготовить салат.

Салат "Витаминный"

Для приготовления салата  Вам потребуется:

150 г белокочанной капусты;

1 морковь;

1 маленький огурец;

1 ч. л. нерафинированного растительного масла;

1 ч. л. лимонного сока;

зелень укропа - по вкусу.

соль, сахарный песок, черный молотый перец - по щепотке.

             Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Добавить сахар, соль, помять. Огурцы нарезать соломкой. Для заправки салата смешать сок лимона, растительное масло, черный молотый перец, мелко нарезанный укроп. К капусте и моркови добавить нарезанные огурцы. Заправить салат. Витаминный салат готов! По желанию в салат можно добавить несладкое яблоко и/или болгарский перец.

Приятного и здорового аппетита! Кушайте с удовольствием!